{"id":1992,"date":"2025-07-10T07:26:51","date_gmt":"2025-07-10T07:26:51","guid":{"rendered":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/?p=1992"},"modified":"2025-07-14T11:13:32","modified_gmt":"2025-07-14T11:13:32","slug":"tussentijds-conclusie-artikel-over-de-praktijkgids","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/tussentijds-conclusie-artikel-over-de-praktijkgids\/","title":{"rendered":"Tussentijds conclusie artikel over de Praktijkgids"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1992\" class=\"elementor elementor-1992 elementor-1893\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-04718ac e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"04718ac\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8542a27 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8542a27\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Publicatie datum<\/strong>: Juli 2024<br \/><strong>Auteur(s):<\/strong> Bla\u017e Ferjan\u010di\u010d University of Ljubljana<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-828317a elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"828317a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\r\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-toc__header-title\">\r\n\t\t\t\tInhoudsopgave\t\t\t<\/h4>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__828317a\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Open table of contents\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-down\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M207.029 381.476L12.686 187.132c-9.373-9.373-9.373-24.569 0-33.941l22.667-22.667c9.357-9.357 24.522-9.375 33.901-.04L224 284.505l154.745-154.021c9.379-9.335 24.544-9.317 33.901.04l22.667 22.667c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941L240.971 381.476c-9.373 9.372-24.569 9.372-33.942 0z\"><\/path><\/svg><\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__828317a\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Close table of contents\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-chevron-up\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M240.971 130.524l194.343 194.343c9.373 9.373 9.373 24.569 0 33.941l-22.667 22.667c-9.357 9.357-24.522 9.375-33.901.04L224 227.495 69.255 381.516c-9.379 9.335-24.544 9.317-33.901-.04l-22.667-22.667c-9.373-9.373-9.373-24.569 0-33.941L207.03 130.525c9.372-9.373 24.568-9.373 33.941-.001z\"><\/path><\/svg><\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__828317a\" class=\"elementor-toc__body\">\r\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\r\n\t\t\t\t<svg class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin e-font-icon-svg e-eicon-loading\" aria-hidden=\"true\" viewBox=\"0 0 1000 1000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M500 975V858C696 858 858 696 858 500S696 142 500 142 142 304 142 500H25C25 237 238 25 500 25S975 237 975 500 763 975 500 975Z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/div>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-450d7dc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"450d7dc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Inleiding<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-030d26c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"030d26c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>De &#8220;Leftover Challenge&#8221; is een Erasmus+ KA220-SCH project dat in december 2023 van start is gegaan. Dit initiatief brengt een consortium samen van vijf partnerorganisaties uit vijf Europese landen: projectco\u00f6rdinator 8D Games BV (Nederland), de 4e Basisschool van Nafplio (Griekenland), de Universiteit van Ljubljana (Sloveni\u00eb), Basisschool CONIL (Roemeni\u00eb) en IPPOCRATE AS (Itali\u00eb).<\/p><p>Het hoofddoel van het project is het onderzoeken van effectieve lessen uit de praktijk en het identificeren van verbeterpunten in het omgaan met etensresten in huishoudens. Op basis van deze inzichten zal het consortium een educatief serious game en voorbeeldlesplannen ontwikkelen. Zowel het spel als de lesplannen worden beschikbaar gesteld voor leerkrachten in het basisonderwijs.<\/p><p>Onze educatieve interventie is gericht op kinderen van 8 tot 12 jaar. We willen hen bewust maken van goed gedrag rond het omgaan met etensresten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7257964 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7257964\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Waar we voor staan<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-089f35d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"089f35d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Met dit project willen we het bewustzijn over voedselverspilling en de impact ervan vergroten door ons te richten op de consumenten van de toekomst: basisschoolkinderen. Ons onderzoek kijkt naar het huidige curriculum rond voedselverspilling op scholen, brengt bestaande lessen uit de praktijk in kaart en identificeert mogelijkheden voor uitbreiding.<\/p><p>Door het aanpakken van voedselrestverwerking in Europese huishoudens hopen we voedselverspilling op individueel niveau te verminderen. Het project zal leiden tot een Best Practices-rapport over voedselverspilling in huishoudens met jonge kinderen, waarin praktische manieren worden beschreven om verspilling te verminderen of te voorkomen.<\/p><p>Om jonge kinderen te onderwijzen over het omgaan met etensresten ontwikkelen we een serious game voor basisscholen. Dit spel stimuleert open gesprekken over voedselgebruik in verschillende huishoudens en biedt kansen om nieuwe strategie\u00ebn te leren ter voorkoming van voedselverspilling.<\/p><p>Daarnaast ontwikkelen we lesplannen die aansluiten op het spel en die kennis en bewustzijn onder jonge kinderen versterken. Deze plannen zullen kosteloos beschikbaar zijn voor leerkrachten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c0dfa2d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c0dfa2d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Waar we nu staan<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a7fd51 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1a7fd51\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In juli 2024 ronden we het onderzoek af voor het opstellen van het Best Practices-rapport. In deze fase hebben we een literatuurstudie uitgevoerd naar oorzaken van voedselresten en bestaande lessen uit de praktijk ge\u00efdentificeerd. Op basis hiervan zijn er vragenlijsten opgesteld voor ouders, kinderen en leerkrachten. Deze zijn online uitgewerkt via de tool 1Ka. Deelnemers zijn via online kanalen en de projectwebsite uitgenodigd om de vragenlijsten in te vullen. Voor de veiligheid van kinderen is hun vragenlijst gecombineerd met die van hun ouders.<\/p><p>Om dieper inzicht te krijgen in de oorzaken van voedselresten, lessen uit de praktijk en wat al in schoolcurricula wordt behandeld over voedselverspilling, hebben we interviews gehouden met leerkrachten, ouders en kinderen. De eerste resultaten tonen overeenkomsten tussen de deelnemende landen. In elk land komt voedselverspilling terug in het curriculum van basisscholen, met name binnen vakken zoals natuurwetenschappen en burgerschapsvorming.<\/p><p>Leerkrachten staan over het algemeen open voor het gebruik van een serious game in hun lessen. Ook ouders zijn positief over het idee dat hun kinderen nieuwe kennis opdoen over etensresten.<\/p><p>Eind juli publiceren we het Best Practices-rapport. Hierin worden de verzamelde gegevens uit de vragenlijsten en interviews gepresenteerd, evenals een overzicht van lessen uit de praktijk om voedselresten te verminderen of te voorkomen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0be85e8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0be85e8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Conclusie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-398f580 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"398f580\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>De totstandkoming van het Best Practices-rapport is bijna afgerond. Alle geplande activiteiten zijn uitgevoerd volgens de planning en vormen de basis voor het vervolg van het Leftover Challenge-project. Door het bundelen van lessen uit de praktijk leggen we de fundering voor de ontwikkeling van een serious game die kinderen van 8 tot 12 jaar wil stimuleren om bewust om te gaan met voedsel. We hopen dat dit spel bijdraagt aan het vormen van toekomstige consumenten met aandacht voor voedselverspilling.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publicatie datum: Juli 2024Auteur(s): Bla\u017e Ferjan\u010di\u010d University of Ljubljana Inhoudsopgave Inleiding De &#8220;Leftover Challenge&#8221; is een Erasmus+ KA220-SCH project dat in december 2023 van start is gegaan. Dit initiatief brengt een consortium samen van vijf partnerorganisaties uit vijf Europese landen: projectco\u00f6rdinator 8D Games BV (Nederland), de 4e Basisschool van Nafplio (Griekenland), de Universiteit van Ljubljana [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1993,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1992","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-onderdeel-van-een-categorie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1992"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1992\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2002,"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1992\/revisions\/2002"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1993"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leftoverchallenge.eu\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}