Minder Verspillen, Meer Leren: kinderen in hun kracht zetten

Een innovatieve benadering om kinderen bewust te maken over voedselverspilling

Over het project

Het Erasmus+ KA220-project – SCH “Leftover Challenge”, medegefinancierd door de Europese Unie, streeft ernaar om kinderen bewust te maken van voedselverspilling en de impact ervan gedurende 24 maanden van december 2023 tot november 2025. Dit zal worden bereikt door middel van een educatief spel gehost op de website van het project en een lesplan voor leerkrachten. Het hoofddoel is om basisschoolkinderen te betrekken en de oorzaken van voedselverspilling in gezinnen te begrijpen, en praktische oplossingen te ontwikkelen. Een interactief spel zal reflectie op eetgewoonten stimuleren, en leerkrachten zullen training ontvangen om dit in hun lessen te integreren. Het project zal de houding van kinderen ten opzichte van voedselverspilling beoordelen om een cultuur van duurzame voedselconsumptie te bevorderen. Samenwerking met experts en partners uit Griekenland, Slovenië, Italië, Roemenië en Nederland zal de integratie van het spel in educatieve programma’s verzekeren en het bewustzijn van voedselverspilling verhogen door middel van innovatieve materialen.

Projectdoelstellingen

Het vergroten van het bewustzijn over voedselverspilling en de impact ervan door middel van de consumenten van de toekomst: kinderen in het basisonderwijs;

Het definiëren van de grootste oorzaken waarom huishoudens met jonge kinderen momenteel voedsel verspillen;

Het ontwikkelen van een serieus game voor basisscholen, dat een open, niet-oordelende conversatie stimuleert over hoe er in verschillende huishoudens met voedsel wordt omgegaan;